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🍷적포도주(레드 와인) ?? 제품명: 폰세카 타우니 포트 (FONSECA PORTO TAWNY PORT) 원산지: 포르투갈 정가(구매가): ?원(19,800원) 기록(5점 기준) 당도: 5 바디: 4 산도: 1 탄닌: 3 포트 와인이 뭐기에 이리도 유명한가 싶어서 사 보았다. 와인에 브랜디를 섞어서 도수가 확 올라갔다고 하는데. 막상 먹어보니 그렇게 도수가 높은 건 모르겠다.. (전 선택적 알쓰임ㅋㅋㅋ 컨디션에 따라 달라요.ㅋㅋㅋㅋㅋ) 암튼 첫 입에 너무 달달해서 와인에 설탕을 넣었나? 생각했다. 그렇다고 뱅쇼 같이 알코올이 안 느껴지지 않아서 달달한 고급 와인 소주? 라기엔 또 부드러워서ㅋㅋㅋ 뱅쇼와 고급 와인 소주(?)의 어딘가인듯.. ㅋㅋㅋㅋ 제 입엔 엄청 달아서 덥기도 했고 얼음을 타 먹으면 어떨..

🥂백포도주(화이트 와인) 제품명: 배비치 블랙라벨 말보로 쇼비뇽블랑 (BABICH Black Label MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC 2022) 원산지: 뉴질랜드 정가(구매가): ? 원(18,800원) 기록(5점 기준) 당도: 2 바디: 4 산도: 4 탄닌: 0 왜 새우 또는 회와 어울린다고 했는지 너무나 잘 알겠다. 아니 이게 그렇게 인기가 있었냐고요. 친구가 줄 때는 아무 생각 없이 즐겼는데. 매우매우 고맙다고 할 걸걸걸ㅋㅋㅋㅋ. 세일할 때마다 급하게 품절돼서 와인그랩(이마트 어플)에 뜨면 빠르게 클릭을 해서 구매해줘야 한다. 처음에 마셨을 때 너무 맛있어서 음미도 안 하고 꿀떡꿀떡 먹었는데. 이건 뭐 지금도 똑같..ㅋ 여러 병 사다 두고 더울 때 차게 해서 먹으니까 여름에 진심 ..

🍷적포도주(레드 와인) 제품명: 샤또 뒤 부아 샹땅 보르도 수페리에 (CHATEAU DU BOIS CHANTANT BORDEAUX SUPERIEUR2018) 원산지: 프랑스 정가(구매가): 9,900원(12,800원) 기록(5점 기준) 당도: 1 바디: 4 산도: 2 탄닌: 4 와인에 관심을 가지게 만든 포도주이다. 첫맛은 달달한 블루베리잼향이고 살짝 상큼함도 있다. 그런데 15분 여가 지나면 가죽 향이 훅 느껴진다. 첫맛만 보고 2 박스 하고도 2병 샀다..(총 14병) 그리고 중간 맛이 너무나 길게 가서.. 근데 그걸 차마 맛보지 못하고 대량 구매를 했기에 한동안 이거 먹느라.. 다른 거 맛볼 생각을 못했다. 술이라 생각하니 아까워서 함부로 하지는 못하겠고.. 근데 언젠가 일이 있어서 한 잔 먹고 일..

백포도주(화이트 와인) 제품명: 젠틀 래빗 샤도네이 (Gentle Rabbit CHARDONNAY 2021) 원산지: 스페인 정가(구매가): ?원(8,800원) 기록(5점 기준) 당도: 1 바디: 1 산도: 1 탄닌: 0 "이상한 나라의 앨리스"에서의 토끼인 듯한 라벨이 굉장히 인상깊다. 우리나라에서는 토끼해를 맞이하여 팔았던 와인이었던 것 같다. 그리고 난 할인할 때 구매를 했다.ㅋㅋㅋ 와인 추천하던 매니저 님이 이 가격에는 아묻따 구매해야 하는 거라고 했다. 그래서 사봤다.ㅋㅋㅋㅋ 팔랑 팔랑 거리는 나의 귀👂 맛은 특별히 기억이 나지 않는 맛이다. 튀는 맛은 하나도 없고 무난무난하다. 샤도네이가 무난한 맛이긴 하지만 이건 조금 과하다. 싸고 시원한 맛에 먹는 정도? 그리고 먹고 나면 이가 뽀득해진다...

백포도주(화이트 와인) 제품명: 코노 쇼비뇽블랑 (KONO 2022) 원산지: 뉴질랜드 정가(구매가): 24,800원(12,800원) 기록(5점 기준) 당도: 2 바디: 2 산도: 2 탄닌: 0 첫맛은 되게 상큼 달달한 오렌지 주스 맛이다. 중간에는 약간 쌉쌀한 맛이 나서 자몽 맛인 것 같기도 하다. 그러다 정말 당황스럽게도 끝맛은 김치 파우더 맛이 난다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 믿을 수가 없어서 계속 먹어도 자꾸 김치 파우더 맛이..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ세상 웃긴다. 안주로 김치를 안 먹었는데 왜? 고춧가루 섞인 맛이 나는 걸까? 오렌지는 고춧가루가 되었..ㅎ 병 색깔이 에메랄드색이라 예뻐서 늘 한참 구경했었다. 이 가격에 마시면 후회하지 않을 거라는 추천 겸 회유를 할인할 때마다 반복해서 솔깃하던 차에 이번에는 홀딱 ..

백포도주(화이트 와인) 제품명: 카날레토 피노 그리지오 (CANALETTO PINOT GRIGIO 2021) 원산지: 이탈리아 정가(구매가): 19,800원(9,900원) 기록(5점 기준) 당도: 1 바디: 1 산도: 1 탄닌: 0 피노(솔방울이라는 뜻으로 포도 모양이 솔방울 모양이라고 함) 그리(회색)는 피노 누아(검정색)에서 파생된 품종이라고 했다. 이를 이탈리아에서는 피노 그리지오라고 부른다며 이탈리아 북부에서 많이 재배한다는 것을 책에서 보고 매우 궁금했다. 그러다 카날레토를 발견했는데. DOC라벨이 붙어 있었다.(이탈리아는 (높)DOCG-DOC-IGT-VdT(낮)순으로 와인 등급이 매겨짐) 게다 할인까지!! 살 수 밖에 없었다. 마시기 전 머릿 속으로 상상을 해봤는데. 음.. 실제로 마셨을 때는..

여름은 화이트지! 단단히 준비해두었다. 물론 맥주도ㅋㅋㅋㅋ 🤍 신나! 행복해🤍 내 심리적 저항선은 3만원인듯.. 아직 그 이상은 손이 ㄷㄷ

적포도주(레드 와인) 제품명: 인디고 아이즈 진판델 (indigo eyes ZINFANDEL 2019) 원산지: 미국 정가(구매가): 27,800원(13,620원) 당도: 1 산도: 2 바디: 1 탄닌: 3 할인을 하기도 하고 진판델이라는 품종이 궁금하기도 했고 무엇보다 저 눈이 날 이끌었다. 쪽빛 눈이라니..! 너무 감성적이자나. 게다가 좋아하는 가수의 앨범이름이기도 하다.ㅋㅋㅋ 그래서 한눈에 저건 사야 해! 짙은 청색 그러니까 남색의 눈은 어떤 맛일지 내게 어떤 감성적인 감상을 선사할지 굉장히 기대를 했다. 첫 입을 마셨을 때는 바디가 약한 것에 비해 가죽향이 많이 나고 새큼한 맛이었다. 그래서 음.. 미국 와인에 대해 약간 실망할 뻔했다. 이런 맛이라면.. 굳이.. 싶었다. 흥미를 잃고 한참을 옆에..

적포도주(레드 와인) 제품명: 35 사우스 레세르바 메를로 (35 SOUTH RESERVA MERLOT 2021) 원산지: 칠레 정가(구매가): 24,000원(11,760원) 기록(5점 기준) 당도: 0 바디: 2 산도: 1 탄닌: 1 프랜차이즈 레스토랑 와인 목록에 있기에 한 번 사봤다. 거기서 왜 이 와인을 선택했을지 궁금했다. 마셔 보고 이유를 알 수 있었다. 분명 신나서 먹었는데. 딱히 기억이 나지 않는다. 맛 없지도, 맛 있지도 않은 그냥 그런 와인 맛. 너무 강하지도 그렇다고 와인이 느껴지지 않은 것도 아닌 부담없는 맛이다. 대중을 상대로 무난하고 튀지 않은 맛이기 때문에 선택했을 것이라는 추측을 해봤다. 지금까지 먹어 본 거를 토대로 생각해보면 멜롯(메를로) 품종이 맛과 향이 튀지 않은 것 ..

🍷적포도주(레드 와인) 제품명: 운드라가 싱글 빈야드 까베르네소비뇽 2021(UNDRRAGA SINGLE VINEYARD, Cabernet Sauvignon 2021) 원산지: 칠레 정가(구매가): 24,800원(14,880원) 기록(5점 기준) 당도: 0 바디: 3 산도: 1 탄닌: 3 와! 처음으로 바디를 느껴봤다. 이게 바디감이라는 거구나 싶었다. 책에서 바디를 우유에 비유해서 무슨 말인가 했다. 우유를 물과 비교했을 때 물보다 우유가 더 바디감이 있다고 하면서 비유 해줬는데. 뭔가 와닿지는 않았다. 그런데 이거 먹어보고 '아! 이게 밀도감이 있는 거구나.'를 확 느꼈다. '밀도가 바디라는 거구나.'라고 느꼈는데. 이게 맞는지는 모를🤷🏻‍♀️ 되게 부드럽게 혀에 사악 감기면서 맛이 강하지가 않았다...